随着社会的不断进步,人生就是博发现,很多产品都会更新换代,对于固体饮料也是如此,现如今,出现很多固体饮料代加工,那么下面人生就是博就来看看固体饮料代加工的优势吧。
饮料成为人们生活消费所不可缺少的商品,市场上出现越来越多的饮料品种,传统的液体饮料已经不能满足人们的口感和营养追求,随着消费观念的改变,一些新型饮料产品,如固体饮料代加工已引起消费者的关注。我国固体饮料代加工起步较晚,但近些年来发展相当迅速。固体饮料代加工应用广泛,其便捷的储存和饮用方式、风味独特、口味丰富、营养素更加全的特点,使其成为符合现代人要求的饮料产品之一。
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人生就是博发现,固体饮料的种类繁多,那么对于颗粒型的固体饮料代加工是怎样的呢?相信大家都很想知道吧,那么下面就随着小编一起来看看吧。
颗粒型固体饮料代加工是将原料与适宜的辅料配合而制成的颗粒状制剂,一般可分为可溶性颗粒,混悬型颗粒和泡腾型颗粒。若粒径在105-500微米范围内,又称为细粒剂。市场常见颗粒固体饮料主要为凉茶固体饮料。一般使用凉茶浓缩液或者凉茶植物提取物,配合糖粉湿法制粒而成。一般生产方法为:配料粉筛→配料→混合→制粒→干燥,整粒→分装→外包装。包装材料多选用铝塑包装袋包装。
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固体饮料在近年来发展是很快速的,并且种类繁多,品种多样,那么对于蛋白型的固体饮料代加工是怎样的呢?下面就来看一下吧。
蛋白型固体饮料代加工是以糖、乳及乳制品、蛋及蛋制品或植物蛋白等为主要原料,添加适量的辅料或食品添加剂而制成,其中蛋白质含量不小于4%的制品。现在消费者比较熟知的蛋白型固体饮料主要有麦乳精、豆乳粉(晶)、黑芝麻糊、奶茶粉,以及其他一些复合型产品。目前,对蛋白型固体饮料代加工的研究热点大多是一些复合型新产品的开发。例如目前市场热销的食品:蛋白质粉等等。
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