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大家知道什么是压片糖果贴牌吗？想必很多人不是很了解吧，接下来就由河南人生就是博生物科技股份有限公司为大家介绍一下吧
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食品代加工中所说的压片糖果贴牌，指的是以糖类
、淀粉或允许使用的甜味剂
，添加奶粉、香料等填充料和淀粉糖浆
、糊精等粘合剂
，经制粒
、压片成型的混合物，按照一定的生产工艺要求加工而成的固态或半固态片状食品。

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折叠水分水分对片剂成型起着重要的作用
。完全干燥的颗粒弹性大塑性小难于压成片，而水分能改善这种情况，可增加塑性，减少弹性

，水分有足够的偶极矩
，可能在粒子间起着特殊的桥梁作用，以保证粒子间的内聚力

，当加压时颗粒的毛细管变形，从中溢出水，形成了极薄层分布于粒子间，因偶极作用使分子间引力加大而结合成片。

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想必很多人不是很了解吧
，压片糖果贴牌是怎么进行命名的吗？接下来就由我为大家介绍一下吧
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B/T 10347《糖果 压片糖果》中提到，若压片糖果产品配料中水果/果汁成分（果浆、果粉

、果酱、果汁、浓缩果汁）含量不低于糖果总质量分数2.5％（以原果或原果汁计）的产品

，可标为 XX（水果/果汁）糖果；当糖果中添加多种水果/果汁成分（果浆、果粉、果酱
、果汁
、浓缩果汁）时，其中某种水果/果汁成分不低于糖果总质量分数的1.5％（以原果或原果汁计）
，可用该水果/果汁代表的水果命名
，标为XX（水果/果汁）糖果
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