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(1)大豆低聚肽分子量小。大豆蛋白质的分子量高达数万或数十万。而大豆低聚肽的分子量平均在1000以下。这样的低聚已经达到了能够直接被人体肠道吸收的水平。
(2)大豆低聚肽水溶性好。大豆蛋白溶解度低,而大豆低聚肽有很好的水溶性。水溶性往往决定的营养物质被吸收利用的程度。
(3)大豆低聚肽热稳定性好。蛋白质遇热变性,而大豆低聚肽对热稳定。因此,可以利用大豆低聚肽加工制作多种形式的食品,不会造成其结构改变。
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市场的需求才是人生就是博前进的动力,也是在市场挖掘财富的关键。而现在市场中充斥的都是大量的液体饮料,固体饮料OEM贴牌加工,对于固体饮料的市场还是相对比较空白,固体饮料OEM,前景十分广阔,此刻正是你进入【固体饮料代加工加盟】的好时候。
固体饮料生产过程不含高温工序,使得其原料和添加的微量元素能够很好的保存下来;其次,由于固体饮料水分含量被控制在5%以下,所以能够实现比液体饮料更长的保存时间,固体饮料OEM生产厂家,即使开袋,也可以较长期的保存;后,由于固体饮料生产工艺较液体饮料简单,固体饮料OEM怎么收费,运输相对方便,所以固体饮料的市场销售价格比同类液体饮料较低,能满足消费者低消费,快节奏的生活需求。
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