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固体饮料贴牌结块主因

固体饮料贴牌固体饮料结块主要是由于——糖的吸湿性等
。在研究固体枣粉饮料的抗结块问题固体饮料贴牌时，通过观察枣粉晶体样品的微观结构
，当相对湿度来自11当％升至33％时
，样品开始凝聚;当相对湿度上升到58％和75％之间时，样品表面变得非常粗糙
，并且大量颗粒结合成块。在此过程中，糖的结晶非常明显，并形成粗大的结晶糖晶体
。因此，固体饮料贴牌阻塞现象的发生主要是由于材料的吸湿性，更准确地说
，是由于材料中糖的吸湿性。

固体饮料贴牌是以某种原料为主，可将固体饮料分为果香型
、蛋白型和其它型三种。

果香型固体饮料贴牌：它是以糖、果汁
、营养强化剂

、食用香料、看色剂等为主要原料制成的，用水冲溶后具 有与品名相符的色、香、味等感官性状。这类饮固体饮料料有各种果蔬汁的粉和晶等。

按其原汁含量，果香型固体饮料贴牌又可分为果汁型和果味型二种

。

果汁型固体饮料实际上是一种固体状的果蔬汁饮料
。另外按冲溶时是否起泡，又可分为起泡饮料和不起泡饮料。

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固体饮料贴牌固体饮料行业是发达市场中相对成熟的行业
，市场规模超过1000亿美元。以咖啡市场为例，全球固体饮料贴牌固体咖啡市场接近1000亿美元。与固体茶饮料，固体水果和蔬菜饮料以及固体蛋白饮料一起，据保守估计全球市场近2000亿美元。虽然中国的咖啡文化迅速增长
，但目前中国人均咖啡消费量远远低于世界平均水平
。 固体饮料贴牌也就是说，在一年内，人生就是博国家只喝三杯咖啡固体饮料贴牌

。这也为中国咖啡市场需求的增长留下了巨大空间，也为固体饮料市场空间的进一步扩张奠定了坚实的基础。

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