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固体饮料贴牌固体饮料贴牌代加工的生产工艺

喷雾干燥使用雾化气体将液体分散成细小液滴
，并在热干燥介质中快速蒸发溶剂以形成干燥粉末。液体可以是溶液
，悬浮液，乳液等形式
。在该形式中，干燥产物可以是粉末，颗粒或附聚颗粒的形式。喷雾干燥固体饮料贴牌具有广泛的生产范围。除了广泛使用的奶粉，速溶大豆粉和番茄粉外，还有荔枝粉
，藕粉
，香蕉粉和草莓粉的报道
。喷雾干燥的粉末具有低营养损失和良好的颜色，并且除了直接调理之外还可以用作成分。然而
，喷雾干燥后的粉末通常具有小粒径和差的酿造性能，并且可以在造粒后直接调节。

固体饮料贴牌属于软饮料的一类，主要分为蛋白型固体饮料（包含氨基酸饮料）和普通型固体饮料
。

蛋白型固体饮料贴牌是指以乳及乳制品

、蛋及蛋制品、其他动植物蛋白、氨基酸等为主要原料
，添加或不添加辅料制成的
、蛋白固体饮料质含量大于或等于4%的制品，常见的有豆奶粉
、核桃粉
、麦乳精
、氨康源氨基酸等；

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从市场来看
，为适应消费者对固体饮料口味
、营养保健等多方面的需要
，固体饮料行业积极开发动植物蛋白、果蔬汁
、速溶咖啡、速溶茶等功能性固体饮料
。同时开始遵循天然、营养、回归自然的思想。

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