固体饮料贴牌属于软饮料的一类,主要分为蛋白型固体饮料(包含氨基酸饮料)和普通型固体饮料。蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他动植物蛋白、氨基酸等为主要原料,添加或不添加辅料制成的、蛋白固体饮料质含量大于或等于4%的制品,常见的有豆奶粉、核桃粉、麦乳精、氨康源氨基酸等;普通型固体饮料是指以果粉或经烘烤的咖啡、茶叶、菊花、茅根等植物提取物为主要原料,添加或不添加其他辅料制成的、蛋白质含量低于4%的制品。常见的有酸梅粉、菊花晶、速溶茶粉、茅根精、氨基酸饮料等。
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一直以来,固体饮料贴牌因品种多样、风味独特、易于存放而备受消费者青睐。
尤其是那些富含维生素、矿物质、氨基酸等营养成分的固体饮料贴牌,可以及时补充人体代谢所需营养,更成为了许多人生活中离不开的好伴侣。
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奶茶固体饮料贴牌基于茶提取物或其提取物或直接来自茶粉,牛奶或乳制品,添加糖(包括糖和淀粉糖)和/或甜味剂,非乳制品奶精等。一种或几种其他食物原料和食品添加剂,加工成固体饮料贴牌进行酿造。由于奶茶固体饮料含有添加的糖,过量的糖摄入可能会增加超重和肥胖的风险。建议适量饮用固体饮料贴牌。《中国居民膳食指南》(2016年版)建议每天添加糖的摄入量不得超过50克,并且应控制在25克以下。