知道什么是固体饮料代加工吗?下面由小编来为大家讲解一下:
固体饮料代加工是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料,添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品,呈粉末状、颗粒状或块状,如豆晶粉、麦乳精,速溶咖啡、菊花晶等,分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料(速溶咖啡)3类。
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相关功效:清凉饮料,渭型饮料,磨合饮料:主要原料:水果味固体饮料,蛋白质固体饮料,其他类固体饮料:粉状固体饮料,颗粒状固体饮料,块状发泡特性固体饮料:发泡固体饮料,非泡沫固体饮料
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